Vannmelon og fetaost er en herlig kombinasjon, og sammen med søte blåbær blir dette en smaksbombe store og små vil elske.
6 porsjoner
800 g vannmelon
200 g fetaost
125 g blåbær
1 pk. feldsalat
1 lime, saft
1 ts sukker, kan utelates
½ neve urter, mynte eller persille
Rens vannmelonen og del i passe store biter.
Del fetaosten i passe store biter. Skyll blåbær og feldsalat og la vannet renne av. Legg feldsalat på et stort fat, legg på vannmelon, fetaost og blåbær.
Skvis ut saften av limen og ha den i en liten bolle. Tilsett sukker om ønskelig.
Ringle over limesaften og strø over litt urter. Settes kjølig til den skal benyttes.
Tips!
Vannmelon kan byttes med andre typer melon!
