Det du trenger å vite om mat, hus og hjem
Det du trenger å vite om mat, hus og hjem
Ny uke og nye muligheter. Nå går vi inn i høstmånedene og det kjennes fint det også. September er ofte en fin måned med en klar blå høsthimmel, god klar luft og fine farger. Eng og åkrer bugner av gode råvare og ser du et jorde ser du nå at bonden sitter store deler av døgnet på traktoren for …
Jeg har akkurat kommet inn fra i skogen med hunden etter dagens tur. Og på denne turen som er i nærmiljøet mitt fant jeg fortsatt nydelige blåbær, og til og med deilige kantareller fikk plass i en annen pose. Jeg hadde heldigvis med meg noen ekstra poser, for jeg har erfart at jeg aldri må gå uten en ekstra pose …
Pannekaker er populært hos både liten og stor. Denne pannekakerøren gir et perfekt resultat og er nok til ca 12 pannekaker. Du må gjerne fylle dem med andre godsaker som sukker, bacon eller brunost. Alle har sin pannekakefavoritt! Har du steketakke er det veldig fint å bruke det. Da går det veldig fort å steke …
Visste du at bringebær kan brukes til så mye mer enn bare syltetøy,dessert og kakefyll? Lager du denne deilige og hotte salsaen, vil den passe utmerket som tilbehør til svinekjøtt, fugl eller sjømat.
Visste du at bringebær kan brukes til så mye mer enn bare syltetøy,dessert og kakefyll? Lager du denne deilige og hotte salsaen, vil den passe utmerket som tilbehør til svinekjøtt, fugl eller sjømat.
Nå er de aller fleste tilbake etter en velfortjent sommerferie. Ungene er på vei tilbake på skolen, og vi voksne tilbake i hverdagens kav og mas igjen. Og da vet jeg av erfaring at spørsmålet » hva skal vi ha til middag i dag» fort kommer. I en travel hverdag er det nesten som vi glemmer alle de gode middagene …
Dette er en god, gammel tradisjonsrett som gir gode minner hjemme hos meg. Hvis det var noe moren min var flink til å lage, var det disse tradisjonsrike middagene. Barnabarna kalte det bare for Gomomat. Lapskaus fra grunn av går raskt og står og putrer for seg selv mens du gjør noe annet. Jeg er sikker på at dette er …
Wok er raskt å lage og passer midt i blinken når sulten melder seg etter en lang dag på jobb og skole. Woken kan lages med eller uten kjøtt, her har jeg valgt å bare ha i grønnsaker. Det beste er jo også at grønnsakene kan varieres i det uendelige. 4 porsjoner 1 rød chili …
Klassisk fransk løksuppe har få, men gode ingredienser. Dette er kanskje den enkleste, rimeligste og beste retten du kan servere din kjære eller om du ber inn noen på middag.Har du ikke ildfaste suppetallerkener, kan du steke ostesmørbrød i ovnen til osten har smeltet og tatt farge, og legge på toppen av hver suppetallerken.
Lag ditt eget bringebærsyltetøy og oppbevar det på glass, så har du en smak av sommer når vintermørket senker seg. 2 – 3 GLASS 1 kg bringebær 400 g sukker Det er viktig å få gjennomkokt alle bærene på kortest mulig koketid. Derfor bør det kokes små porsjoner av gangen. Rens bærene godt slik at …