Det smaker så utrolig mye bedre med hjemmelaget konfekt enn den du kjøper i butikken. Så lag disse i stedet for en kake om du ønsker det. Server snøboller ved siden av en god kopp kaffe i påskesolen. Mer trenger du egentlig ikke!
25 stk
200 g ekte marsipan
200 g bløt nougat
200 g hvit sjokolade
100 g kokos
Del marsipan og nougat opp i 25 biter, legg en bit med nougat i midten og trill til kuler. Sett dem på kjøl til de er kalde.
Smelt sjokolade i en bolle over vannbad og dypp kulene i sjokoladen. Gjerne flere ganger, la den tørke litt på et bakepapir og rulles til slutt i kokos.
Oppbevares i tette bokser.
