Her får du oppskrift på to deilige konfekter. Den ene passer nok best for de voksne ettersom den inneholder litt likør. Ønsker du ikke å tilsett likør, kan du legge inn en hasselnøtt eller en liten terning med nougat i stedet for. Det smaker også veldig godt. Muslieknekk blir litt mer som karamell, og er kjempe godt.
Thank you for reading this post, don't forget to subscribe!Baileys kuler
Lag enkel eller dobbel porsjon og sett dem i fryseren. De tiner nemlig veldig raskt, og da har du alltid noe godt å servere til kaffekoppen i jula.
(Ca 20 stk.)
200 g ekte marsipan
Ca. ½ dl Baileys likør
200 g mørk sjokolade, 55 %
Pynt:
perlesukker
konditorfarge
Del opp marsipanen og legg det i en bolle.
Hell over likøren og bland det godt sammen. Del opp i ca.20 deler og lag kuler. Smelt sjokolade i en bolle over vannbad og dypp kulene i sjokoladen.
Farg perlesukker med konditorfarge i ønsket farge i en liten bolle. Stø over litt perlesukker før sjokoladen stivner
Oppbevares i tette bokser og gjerne kjølig.
Musliknekk
Deilige små munnfuller som smaker himmelsk til en god kopp kaffe.
(Ca. 18 stk)
50 g smør
3 ss honning
1 ss hvetemel
1 ss melk
1 ½ ss müsliblanding
Smelt smør i en kjele og tilsett honning, mel og melk. Kok opp under omrøring.
Ta kjelen bort fra varmen og rør inn müslien.
Fyll små konfektformer med ½ ss av blandingen og avkjøl før dem legges i en tett boks. Oppbevares kjølig.
