Det du trenger å vite om mat, hus og hjem
Det du trenger å vite om mat, hus og hjem
Har du lyst til å imponere venner og familie med en kake til kaffen? Poteter brukt i kaker gjør at deigen blir saftig og smakfull. Og med epler og kanel smelter denne bare rett og slett i munnen. Server gjerne is og friske bringebær ved siden av om du har 12 stk. 300 g smør …
Jeg er kjempe glad i både knekkebrød og skonrokker og baker det titt og ofte. Jeg baker stort sett dobbelporsjon når jeg først er i gang, for de har lang holdbarhet når du oppbevarer dem i tette bokser. Disse smaker kjempegodt til både frokost, lunsj og kveldsmat med både skinke, hvitost eller brunost som jeg liker aller best. Prøv dem du …
Dette er en deilig og god sjokoladekake fylt med bringebærkrem og med daim rundt kanten og med daimstrø på toppen, nydelig og smakfull kake som er verdt å prøve seg på neste gang du skal lage en sjokoladekake! ca.12 stk. 150 g smør 3 egg 2 dl sukker 2½ dl hvetemel 1 ts vaniljesukker 2 ss kakao Fyll: …
Raspeball, komle, potetball… kjært barn har mange navn. Dette er tradisjonell mat i hele landet vårt, men tilbehør og spisemåter varierer etter hvor i landet man befinner seg. Her er en generell oppskrift som passer godt til salt lammekjøtt. For meg er dette virkelig festmat. Smaker himmelsk og gir meg gode assosiasjoner til en god …
Er du glad i salte peanøtter sammen med sjokolade vil denne kaken helt sikkert falle i smak. Men ikke ta for store stykker, for den er veldig mektig! Enkel å lage og holder seg i kjøleskap noen dager, men passer perfekt å legge i fryseren også, om du ikke skal bruke hele kaken på en gang. 8–10 porsjoner 5 …
En slag rulle pizza – ikke akkurat en full middagsrett, men super kveldsrett, lunsj og turmat. Men doble gjerne porsjonen når du først er i gang. Disse kommer til å få bein å gå på! 4 PORSJONER 4 dl vann 1 pk pizza gjær 2 ss olje ½ ts salt ca.8 dl hvetemel FYLL: 250 g salami eller en …
I dag er det fredag og helg og jeg synes det er ekstra hyggelig å bake litt til barn og venner kommer hjem etter skolen. Da blir det en hyggelig start på helgen. Det er alltid hyggelig å kunne servere noen ferske og deilige skolebrød eller skoleboller. Skolebrød er boller med melisglasur dyppet i kokos og med …
Fiskeboller trenger ikke bare serveres i hvit saus, men kan lett varieres med forskjellige og spennende sauser. Du må gjerne lage dine egne fiskeboller, men en boks med fiskeboller er fortsatt veldig enkelt og det smaker også godt. 4 porsjoner 3 gulrøtter 3 skiver sellerirot 2 skiver kålrot 1 løk salt og pepper 2 ss …
Hvis du virkelig har lyst på noe godt til kaffen eller tekoppen, da kan jeg anbefale deg denne deilig konfektkaken. Lekker kake med deilig bunn, smørkrem og sjokolade. Sarah Bernard-kakene er oppkalt etter den franske skjønnheten og skuespilleren Henriette-Rosine Bernard, senere kjent Sarah Bernardt. En dansk konditor skal ha oppkalt kaken etter henne, men riktignok …
Hønsefrikassé er norsk tradisjonsmat og jeg er sikker på at mange av dere huske denne klassikeren som søndagsmiddag som ble servert hos mor eller bestemor. Men den smaker like godt i dag, så her er det bare å sette i gang og koke deilige frikassé til middag. Hønsekjøttet trenger lang koketid, men man får både mye fint kjøtt og god …